Przeglądając drożdżowe wypieki, a zwłaszcza babeczki, przypomniałam sobie uroki ciepłych pór roku i nasze blogerskie pikniki. Najciekawsze są wtedy, gdy przygotowujemy na nie jedzenie na zasadzie niespodzianki. Cieszymy się wtedy rozmaitością naszych dań, a czasem wypadnie porównać podobne, bo ktoś wpadł na ten sam pomysł. Ja najbardziej lubię piec piknikowe muffinki, czy to słodkie czy wytrawne. Są łatwe do transportu i nie ma problemów ze zjedzeniem ich na łonie natury.

I kolejna po serze piwnym. Pasta do chleba, ale tym razem nie na bazie sera czy twarogu - zależało mi na zachowaniu delikatnego, aksamitnego smaku oraz jasnozielonego koloru avocado, jednocześnie chciałam, żeby pasta nie przypominała guacamole. Przepis, który najbardziej zbliżony był do moich oczekiwań znalazłam na stronie www. W nim bazą pasty jest avocado i ciecierzyca.

Świat bez życia jest niczym, a odżywia się wszystko, co żyje. Gośćmi programu są śpiewający kociewscy kolędnicy oraz rodowici Kociewiacy pomagający w przyrządzeniu typowego regionalnego dania wigilijnego.

Dziś z mięsa pozostałego po wczorajszym, pysznym tatarze zrobiłam hamburgery. Z bułką pełnoziarnistą i chutneyem śliwkowo-gruszkowym. Burger z jelenia z chutneyem śliwkowo-gruszkowym w pełnoziarnistej bułce. 500 g combra z młodego jelenia. 10 cienkich pasków słoniny lub wędzonego boczku. 2-3 łyżki oliwy z oliwek.

Festiwal Smaku w Grucznie 2013. 160;Fotoreportaż z Festiwalu Smaku w Grucznie widziany bardziej krajobrazowo niż kulinarnie, choć kilka zdjęć takich też się wkradło m. Środa, 7 sierpnia 2013. Świeże owoce z kremem mascarpone na kruchym gryczanym cieście bez cukru. Wtorek, 30 lipca 2013. Tartaletki z cielęciną po prowansalsku. Środa, 12 czerwca 2013. Gryczana szarlotka z węgrzynem i kardamonem.

300 g kiełbasy - dobrze uwędzonej, z czosnkiem. Ucierane ciasto jagodowe znalazłam na przepisy. 1 łyżeczka proszku do pieczenia.